En nuestro colegio disponemos de un servicio de comedor para atender las necesidades de las familias. Hoy en día, es cada vez más habitual que los horarios de trabajo de los padres no se puedan ajustar a los horarios de los niños por múltiples razones: jornadas laborales incompatibles, incorporación de la mujer al mercado laboral, familias monoparentales... Por este motivo, el hecho de que los niños puedan comer en el colegio es un factor de gran importancia.
Además, hace falta destacar que el servicio de comedor no es simplemente un lugar en el que los niños quedan a comer, sino que al mismo tiempo se les ofrece en este espacio una educación en valores, promoviendo actitudes positivas como la salud y la higiene, la convivencia con los demás, la responsabilidad y el ocio.
El servicio de comedor está gestionado por la empresa GALLEGO COLECTIVIDADES, pero no es un servicio de catering al uso: los alimentos se compran directamente y se elaboran en la propia cocina del Centro. Esta es una cuestión fundamental, ya que permite un mayor control de la calidad de los productos y del proceso de elaboración de los platos.
Los menús se configuran mensualmente por la empresa responsable, y son supervisados por un equipo del Centro que hace las modificaciones que se consideren para garantizar una correcta variedad de comidas. Todos los meses se publican los menús en el tablero de anuncios del colegio y en esta página web, para que los padres puedan complementar la alimentación de sus hijos con las comidas en la casa. Además, bajo petición de las familias, se preparan menús de dieta blanda para los niños que lo necesiten en cada momento.
De todas las comidas se recogen muestras para analizarlas. Los análisis los realizan los servicios sanitarios de la empresa, el laboratorio de análisis “Biotecnal” y la Inspección Sanitaria de la Provincia.
Si lo desea puede descargar: